L’Azienda Agricola Bufano nasce nell’incantevole paesaggio della Valle d’Itria. Grazie ad una lunga tradizione ed esperienza nel settore, produciamo vini di accertata qualità.
L’utilizzo della rosa in vigna, come pianta, aiuta la difesa della vite contro gli attacchi parassitari e crittogamici permettendo così di avere un prodotto più genuino e privo di eccessivi trattamenti in campo. La stessa rosa, grazie al suo bouquet aromatico, conferisce all’uva in fase di maturazione quei profumi e sentori che si sviluppano successivamente nel vino e spumanti.
Fiore all’occhiello aziendale, il vigneto piantato sugli storici terrazzamenti che abbracciano il paese di Locorotondo. Delizia per i visitatori, l’incanto del panorama che si affaccia su tutta la Valle d’Itria.